前往新加坡動物園必經的中轉站 Ang Mo Kio(宏茂橋),在地人美食推薦
位於新加坡正中心的 Ang Mo Kio(宏茂橋),是個有點年紀、規劃完善的住宅社區。
距離市中心約 20 分鐘的捷運車程,照理說應該不在遊客的必訪地圖上,但講到宏茂橋,很多人都會眼睛一亮,直稱:「喔喔喔,我知道!!」。
在陌生的國度聽到一個熟悉的地名,來拜訪的朋友們總是特別地興奮。
到底一個沒有觀光景點的住宅社區,為什麼會眾所皆知呢?
就因為它是從市區前往著名新加坡動物園,必經的轉運站。(最近發現這個新加坡 30 個景點任選套票,省很多耶!個人推薦:環球影城 +S.E.A. 海洋館+河川生態園)
雖然這篇主要是想介紹美食,但還是簡約地提一下往動物園的交通搭乘方式:
從市中心搭乘捷運紅線,往 Jurong East 的方向到 Ang Mo Kio (NS16)。刷卡出站後,會看到乘客往四個大方向疏散:直走、左轉、右轉,還有直走偏右 – 搭手扶梯通往地下道,穿越馬路到對面的商場和巴士站(exit C)。如果行程上想直接轉乘巴士前往動物園,地下道的尾端有兩個往地面上升的出口(兩個都是進入商場只是抵達不同的樓層),請選擇右邊較長的電扶梯(指示牌寫前往 Bus interchange)。到地面後直走,看到左邊賣炸物的老曾記後右轉,就可以看到 138號巴士站及一條長長欲前往動物園的人龍了。
我將介紹的餐點分三個時段,大家請依自己到達 Ang Mo Kio的時間斟酌覓食囉˜ (其中很多是連鎖餐廳,所以並不需要特地跑來 AMK 吃,以下只是提供剛好想在 AMK 吃喝的遊客一個參考)
早餐
新加坡的早餐咖椰吐司,最出名、遊客皆知的店家不外乎是亞坤啦!
吐司烤得脆脆地,夾著香甜的咖椰醬和奶油,沾著打散的半熟蛋吃,鹹甜鹹甜,很少人能抗拒得了這一味。配餐的飲品我們喜歡少甜的熱奶茶(來,這裡照著點:Teh-C siew dai)。有些分店有賣簡餐,雖然多年前宏茂橋的分店也有銷售,但現在只供應三明治了。若在其他分店看到簡餐,可以試試他們的咖喱雞麵喔,不只雞腿軟嫩,醬汁也很鹹香夠味卻不厚重,個人認為是個隱藏美食(我很愛咖椰吐司沾著咖哩醬汁吃)。
地址:Jubilee Square, 61 Ang Mo Kio Ave 8 #01-13/16 Singapore 569814
在宏茂橋除了亞坤(離車站大約 5 分鐘路程),商場裡還有 Toast Box (土司工坊)和 Heavenly Wang (旺),這幾間都是連鎖店,許多商場都可見到它們的身影。
有一陣子覺得亞坤的咖椰醬甜了些 (也因此 Kacy 來新加坡踩點時喜歡點蒸麵包系列,她說較不膩口),所以偏愛到 Heavenly Wang (旺) 吃經典咖椰吐司+一杯鴛鴦 (咖啡+奶茶),吐司一樣是較硬脆而不是走軟綿路線,喜歡此口感的人可以試試~
地址:53 Ang Mo Kio Ave 3, #2 – 58
Ang Mo Kio 宏茂橋 Heavenly Wang (旺)地圖 (在 Hub 商城的二樓)
中餐/晚餐
首推 711 Penang Delight(檳城家鄉風味蝦麵)。這是我們離開新加坡,唯四會想念的美食之一。
剛搬到新加坡時,就有人向我們推薦這家蝦麵,說是很有名,許多當地人會山長水遠地跑來吃。 但我們當時是從馬來西亞移居來,所以並沒有很積極地尋找類似的口味。住下幾年後,嘗了許多家不出色的蝦麵,終於買了其實就在家附近的 Penang Delight。不試還好,一試成主顧,太久沒吃到還會想念那滋味,上癮了!
看似平凡的一碗麵,卻令每個到訪的親友邊吃邊感嘆:「這個好好吃!」
同樣的湯底有蝦麵和排骨麵兩種選擇,我們通常點兩份中碗的排骨米粉(如果不特別告知「只要」米粉或麵的話,則是黃麵和米粉參半)。不要辣椒的話要事先講,不然老闆會將一大匙的辣椒醬直接加到碗裡。
另外需要提醒大家的是…… 呃…… 老闆是出了名有個性的 (兇巴巴),所以請事先想好自己要什麼和不要什麼,點餐時清楚告知(我點餐前都要自我練習幾次:「我要兩碗中碗的排骨米粉,不要加辣椒」),就可以減少被罵的機會…
老公還沒 12pm 去買,被罵太早去排骨還沒煮好;點餐用英文,被罵為什麼不講中文 (我老公只會廣東話,不會國語)…… 各種原因被罵了好幾次,跟我一樣小孬孬的他還是願意去買,就知道有多好吃了……
地址:711 Ang Mo Kio Ave 8, #8, Singapore 560711
Ang Mo Kio 宏茂橋 711 Penang Delight(檳城家鄉風味蝦麵)地圖
(Google 的導航非常奇怪,一直要大家走車站後面繞一個大圈。記得前文說到刷卡出站後有四個出口?選右轉的 B 出口出站後,面對大馬路再右轉,沿著有遮雨棚的人行道走到一個紅綠燈 – 對面是漂亮的 Centro Residences 私人住宅,過馬路後右轉,沿著有遮雨棚的人行道走,當你看到有很多人坐著圓桌吃東西,熟食中心就到了。)
瑞春點心 Swee Choon Tim Sum
瑞春港式點心在新加坡有數間分店,最近也在機場二航廈開了 24 小時全天營業的餐廳,所以班機太早或太晚,都不怕機場店面打烊沒東西吃。
AMK 的瑞春 Express 位於車站對面的商場裡(看到老曾記,從左邊的自動門出去),設有 1-2 張小桌給客人當場享用餐點,大部分的當地人喜歡外帶回家,所以遊客可以來碰碰運氣,說不定有位子能當場吃些點心。
新加坡的港式點心可圈可點。我和老公及嫁來新加坡的高中同學(香港人)一致認為 Crystal Jade 的港點還算不錯,就是貴到對不起荷包。相較之下瑞春真的是平價很多,我會推薦下列點心給想嚐鮮的朋友:
- 煎蘿蔔糕:這大概是我吃過眾多的蘿蔔糕裡數一數二的!它味道調得夠香,外層煎得恰恰,我和老公一人要吃一份 (兩塊)才夠滿足~
- 奶黃流沙包:不會很甜膩,平常不吃奶黃包的老公也覺得蠻好吃的~
- 叉燒酥:中規中矩,是好吃的叉燒酥,解解饞還不錯~
住香港、英系國家或美國加拿大的朋友,平常就可以吃到很厲害的港點,就不用特地來新加坡吃啦!
地址:53 Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 569933 (At AMK hub taxi stand),正門在商場外,Burger King 對面
飲料類
Mr Coconut
來來來,這是我們近幾年的新歡,尤其是在新加坡這個只要踏出門就口乾舌燥的國度,除了一定要隨身帶水外,Mr Coconut 的分店位置也要熟悉一下,能即時解救缺水很重要!
我們最常去的幾間分店是 City Hall(1 Raffles Place)、Orchard(Wisma Orchard)和 AMK Hub,全都設在商場裡。每次在戶外感到虛脫,即將要變乾癟之前趕快進商場補一杯,平衡平衡電解質。
他們的飲料五花八門,我們喜歡單純的味道,所以每次都點大杯的 Fresh Coconut Signature Shake,無糖加一球椰子冰淇淋,好喝!推薦!!
地址:AMK Hub #B1-69/70/71
Mr Bean
若想要健康的傳統飲品/甜點,Mr Bean 一直是我們的首選。
他們精選無基改黃豆,每天現煮豆漿及豆花,比起市面上其他的「豆漿水」更濃郁順口。
如果是帶回家喝,我們會點熱的無糖豆漿,如果是在戶外熱得要死需要補水,就會點冰的少糖。
「3 in 1 riceballs」豆漿+豆花+四顆湯圓 (可選芝麻及花生),是我家常出現的飯後甜點。因為喜歡自行回家加台灣的薑糖,所以我們都點熱的無糖,如果想試的朋友可以選擇自己習慣的甜度呦~
地址:53 Ang Mo Kio Avenue 3, #01-19(Hub 商城一樓)
AMK 還有一間很有名的螃蟹米粉,但因為不在車站附近必須特別安排前往,不符合這篇介紹的 AMK 過境美食,所以先暫時略過。有興趣的朋友可以搜尋 Mellben Seafood 龍海鮮螃蟹王。
地址:232 Ang Mo Kio Avenue 3, St 22, #01-1222, S560232