前往新加坡動物園必經的中轉站 Ang Mo Kio（宏茂橋），在地人美食推薦 - 九點半特調

位於新加坡正中心的 Ang Mo Kio（宏茂橋），是個有點年紀、規劃完善的住宅社區。

距離市中心約 20 分鐘的捷運車程，照理說應該不在遊客的必訪地圖上，但講到宏茂橋，很多人都會眼睛一亮，直稱：「喔喔喔，我知道！！」。

在陌生的國度聽到一個熟悉的地名，來拜訪的朋友們總是特別地興奮。

到底一個沒有觀光景點的住宅社區，為什麼會眾所皆知呢？

就因為它是從市區前往著名新加坡動物園，必經的轉運站。(最近發現這個新加坡 30 個景點任選套票，省很多耶！個人推薦：環球影城＋S.E.A. 海洋館＋河川生態園）

雖然這篇主要是想介紹美食，但還是簡約地提一下往動物園的交通搭乘方式：

從市中心搭乘捷運紅線，往 Jurong East 的方向到 Ang Mo Kio (NS16)。刷卡出站後，會看到乘客往四個大方向疏散：直走、左轉、右轉，還有直走偏右 – 搭手扶梯通往地下道，穿越馬路到對面的商場和巴士站（exit C)。如果行程上想直接轉乘巴士前往動物園，地下道的尾端有兩個往地面上升的出口（兩個都是進入商場只是抵達不同的樓層），請選擇右邊較長的電扶梯（指示牌寫前往 Bus interchange）。到地面後直走，看到左邊賣炸物的老曾記後右轉，就可以看到 138號巴士站及一條長長欲前往動物園的人龍了。

前往新加坡動物園必經的中轉站， Ang Mo Kio（宏茂橋），138 公車站 — 在室內等公車，有冷氣就是讚啦～

我將介紹的餐點分三個時段，大家請依自己到達 Ang Mo Kio的時間斟酌覓食囉˜ （其中很多是連鎖餐廳，所以並不需要特地跑來 AMK 吃，以下只是提供剛好想在 AMK 吃喝的遊客一個參考）

早餐

新加坡的早餐咖椰吐司，最出名、遊客皆知的店家不外乎是亞坤啦！

吐司烤得脆脆地，夾著香甜的咖椰醬和奶油，沾著打散的半熟蛋吃，鹹甜鹹甜，很少人能抗拒得了這一味。配餐的飲品我們喜歡少甜的熱奶茶（來，這裡照著點：Teh-C siew dai）。有些分店有賣簡餐，雖然多年前宏茂橋的分店也有銷售，但現在只供應三明治了。若在其他分店看到簡餐，可以試試他們的咖喱雞麵喔，不只雞腿軟嫩，醬汁也很鹹香夠味卻不厚重，個人認為是個隱藏美食（我很愛咖椰吐司沾著咖哩醬汁吃）。

地址：Jubilee Square, 61 Ang Mo Kio Ave 8 #01-13/16 Singapore 569814

Ang Mo Kio 宏茂橋 Yakun 亞坤地圖

在宏茂橋除了亞坤（離車站大約 5 分鐘路程），商場裡還有 Toast Box （土司工坊）和 Heavenly Wang （旺），這幾間都是連鎖店，許多商場都可見到它們的身影。

有一陣子覺得亞坤的咖椰醬甜了些（也因此 Kacy 來新加坡踩點時喜歡點蒸麵包系列，她說較不膩口），所以偏愛到 Heavenly Wang （旺）吃經典咖椰吐司＋一杯鴛鴦（咖啡＋奶茶），吐司一樣是較硬脆而不是走軟綿路線，喜歡此口感的人可以試試～

地址：53 Ang Mo Kio Ave 3, #2 – 58

Ang Mo Kio 宏茂橋 Heavenly Wang （旺）地圖（在 Hub 商城的二樓）

前往新加坡動物園必經的中轉站， Ang Mo Kio（宏茂橋），亞坤 Yakun 和 Heavenly Wang （旺）吃咖椰吐司

中餐/晚餐

首推 711 Penang Delight（檳城家鄉風味蝦麵）。這是我們離開新加坡，唯四會想念的美食之一。

前往新加坡動物園必經的中轉站， Ang Mo Kio（宏茂橋），711 Penang Delight（檳城家鄉風味蝦麵)

剛搬到新加坡時，就有人向我們推薦這家蝦麵，說是很有名，許多當地人會山長水遠地跑來吃。但我們當時是從馬來西亞移居來，所以並沒有很積極地尋找類似的口味。住下幾年後，嘗了許多家不出色的蝦麵，終於買了其實就在家附近的 Penang Delight。不試還好，一試成主顧，太久沒吃到還會想念那滋味，上癮了！

看似平凡的一碗麵，卻令每個到訪的親友邊吃邊感嘆：「這個好好吃！」

同樣的湯底有蝦麵和排骨麵兩種選擇，我們通常點兩份中碗的排骨米粉（如果不特別告知「只要」米粉或麵的話，則是黃麵和米粉參半）。不要辣椒的話要事先講，不然老闆會將一大匙的辣椒醬直接加到碗裡。

另外需要提醒大家的是…… 呃…… 老闆是出了名有個性的（兇巴巴），所以請事先想好自己要什麼和不要什麼，點餐時清楚告知（我點餐前都要自我練習幾次：「我要兩碗中碗的排骨米粉，不要加辣椒」），就可以減少被罵的機會…

老公還沒 12pm 去買，被罵太早去排骨還沒煮好；點餐用英文，被罵為什麼不講中文（我老公只會廣東話，不會國語）…… 各種原因被罵了好幾次，跟我一樣小孬孬的他還是願意去買，就知道有多好吃了……

地址：711 Ang Mo Kio Ave 8, #8, Singapore 560711

Ang Mo Kio 宏茂橋 711 Penang Delight（檳城家鄉風味蝦麵）地圖

（Google 的導航非常奇怪，一直要大家走車站後面繞一個大圈。記得前文說到刷卡出站後有四個出口？選右轉的Ｂ出口出站後，面對大馬路再右轉，沿著有遮雨棚的人行道走到一個紅綠燈 – 對面是漂亮的 Centro Residences 私人住宅，過馬路後右轉，沿著有遮雨棚的人行道走，當你看到有很多人坐著圓桌吃東西，熟食中心就到了。）

瑞春點心 Swee Choon Tim Sum

瑞春港式點心在新加坡有數間分店，最近也在機場二航廈開了 24 小時全天營業的餐廳，所以班機太早或太晚，都不怕機場店面打烊沒東西吃。

AMK 的瑞春 Express 位於車站對面的商場裡（看到老曾記，從左邊的自動門出去），設有 1-2 張小桌給客人當場享用餐點，大部分的當地人喜歡外帶回家，所以遊客可以來碰碰運氣，說不定有位子能當場吃些點心。