Prosecco (普羅賽克)

普羅賽克粉紅酒是一種粉紅氣泡酒，有甜美的氣泡和淡淡的花香，特別適合女孩子飲用。

正式的普羅賽克酒是由普羅塞克葡萄Glera 製成，來自義大利威尼托地區。

而普羅賽克粉紅酒添加了至少10 % 的黑比諾，為其增色也添加了些許漿果味。

這次我喝的普羅賽克粉紅酒來自澳洲，他們推薦相配的食物有塔斯馬尼亞煙燻三文魚配上檸檬汁或是天婦羅魷魚和甜辣沾醬。

我在夏天特別喜歡喝這種氣泡酒。普羅賽克酒通常會比較酸甜，再加上那淡淡的粉紅色，完全讓我少女心大噴發。女孩聚會必備！

圖片來源：Brown Brothers 官網